Våra menyer

Helgbuffé – 199 kr

Fish & chips med remouladsås • Svamptortellini med tryffelsås (vegetarisk) • Salladsbuffé • Soppa och bröd • Dessert

Lunchmeny vecka 24

Salladsbuffé, dagens soppa samt kaffe och kaka ingår.
Måndag – fredag 169 kronor. Lördag, söndag & röd dag 189 kronor.

  • Veckans kött

    Öijareds fläskschnitzel med vispat ört- & vitlökssmör, rödvinssky, rostad potatis, citron och kapris.

  • Veckans vegetariska

    Gryta med Oumph, paprika, lök, lime, kokosgrädde och ris. Serveras med vitlöksbröd och dipp.

  • Veckans fisk

    Vitvinspocherad fångst med räksås, färskpotatis och äpple- & fänkålscrudité.

  • Veckans pasta

    Filépasta med pepparsås, wokade grönsaker och färskriven parmesan.

Grillbuffé på fredagar

På fredagar ersätts Veckans kött med vår fredagsgrill för 199 kronor. Grillbuffén består av flera olika sorters grillat kött, rostad potatis, grillade grönsaker och hemlagade såser.

Grillbuffé på fredagar

På fredagar ersätts Veckans kött och Veckans pasta med vår fredagsgrill.

Grillbuffén består av flera olika sorters grillat kött, rostad potatis, grillade grönsaker och hemlagade såser.

Salladsbuffé, dagens soppa samt kaffe och kaka ingår.

Måndag – fredag 169 kronor. Lördag, söndag & röd dag 189 kronor.

Bistro & Á la carte

Serveras åter fr o m 15 januari.

Julbord – kvällstid

Vi dukar upp vårt julbord:

  • Onsdag kväll
  • Torsdag kväll
  • Fredag kväll
  • Lördag kväll

Julbordet måste förbokas.

Lunch & jullunch

Måndag–lördag: Vi serverar vår vanliga lunch.

Söndag: Vi bjuder in till jullunch. Förbokning krävs.

Bistro

Under julperioden erbjuder vi en mindre bistro med utvalda rätter.

BISTRO

  • Öijareds Högrevsburgare 180g 245 kr

    Grillat briochebröd med Gruyère, lagrad cheddar och karamelliserad lök, rostad lök, picklad rödlök och tryffelkräm. Serveras med krispiga pommes och dipp.

  • Panoumi Burger 239 kr

    Serveras med basilikakräm, rucola, grön tomat och grillat briochebröd. Krispiga pommes och dipp. Går att få vegansk (249 kr).

  • Out of Bounds-macka 245 kr

    Riven anka i hoisinsås på levainbröd med picklad lök, chipotlemajonnäs, syrad kålsallad med koriander samt potatis- och lökkrisp.

  • Räkbomb 255 kr

    Färska räkor på smörstekt brioche med yuzumajonnäs, ekbladssallad, chiliägg, friterad lotusrot, picklad silverlök och picklad morot.

  • Ceasarsallad fr. 199 kr

    Romansallad med Gällenästomater, rödlöksbåtar, brödkrutonger, caesardressing, parmesan och bacon.Med kyckling 199 kr / Med räkor och ägg utan bacon 255 kr / Vegansk med tofus 249 kr

À la carte

Förrätter

  • Toast Skagen med löjrom 195 kr

    Serveras med dill och citron.

  • Skogens råbiff 199 kr

    Serveras med gulbeta, picklad silverlök, ramslökskräm, kaprisbär, riven Västerbottensost och jordärtskockschips.

  • Capresesallad 155 kr

    Med Gällenästomater, mozzarella, basilika, rödlök, fröknäcke och mâchesallad.

Huvudrätter

  • Hjortytterfilé 385 kr

    Timjan- och vitlöksstekt hjortytterfilé med rödvinssås smaksatt med björnbär, ört- och parmesanemulsion samt potatiskroketter med tryffel och Gruyèreost.

  • Halstrad torskrygg 379 kr

    Serveras med brynt smör, gremolata, marinerad sommarsallad, romanesco, färskpotatis och aioli.

  • Grillad blomkålsstek 275 kr

    Serveras med skogssvampragu, löksky och friterad ostronskivling.

Efterrätter

Barnens Meny

  • Högrevsburgare 100 g med ost 119 kr

    Serveras med grillat bröd, tomat, gurka, sallad, pommes frites och ketchup.

  • Köttbullar med gräddsås och lingon 115 kr

    Serveras med pommes frites eller potatis samt sallad, tomat och gurka.

  • Fish & Chips 115 kr

    Med remouladsås, sallad, tomat, gurka och citron.

  • Vaniljglass med rån 65 kr

    Serveras med chokladsås och bär.

Något Litet