Vores menuer

Weekendbuffet – 199 kr

Fish & chips med remouladesauce • Svampetortellini med trøffelsauce (vegetarisk) • Salatbuffet • Suppe og brød • Dessert

Lunchmeny vecka 28

Salladsbuffé, dagens soppa samt kaffe och kaka ingår.
Måndag – fredag 169 kronor. Lördag, söndag & röd dag 189 kronor.

  • Ugens kød

    Kycklingschnitzel med chimichurri, majskräm, klyftpotatis och picklad morot.

  • Ugens vegetariske ret

    Kåldolmar fyllda med quornfärs, svamp och lök. Serveras med löksky och rostad klyftpotatis.

  • Ugens fisk

    Bakad fångst med Sandefjordssås, färskpotatis, gräslök och crudité.

  • Ugens pasta

    Pasta med het tomat- & basilikasås, marinerat kött, silverlök och spetspaprika.

Grillbuffet om fredagen

På fredagar ersätts Veckans kött med vår fredagsgrill för 199 kronor. Grillbuffén består av flera olika sorters grillat kött, rostad potatis, grillade grönsaker och hemlagade såser.

Grillbuffet om fredagen

Om fredagen erstattes »Ugens kød« og »Ugens pasta« med vores fredagsgrill.

Grillbuffeten består af forskellige slags grillet kød, bagte kartofler, grillede grøntsager og hjemmelavede saucer.

Salatbuffet, dagens suppe samt kaffe og kage er inkluderet.

Mandag–fredag 169 kr. Lørdag, søndag og helligdage 189 kr.

Bistro & À la carte

Serveres igen fra den 15. januar.

Julebord – om aftenen

Vi dækker op til vores julebord:

  • Onsdag aften
  • Torsdag aften
  • Fredag aften
  • Lørdag aften

Julebordet skal forudbestilles.

Frokost & julefrokost

Mandag–lørdag: Vi serverer vores sædvanlige frokost.

Søndag: Vi inviterer til julefrokost. Forudbestilling er påkrævet.

Bistro

I juletiden tilbyder vi en lille bistro med udvalgte retter.

BISTRO

  • Öijareds Högrevsburgare 180g 245 kr

    Grillat briochebröd med Gruyère, lagrad cheddar och karamelliserad lök, rostad lök, picklad rödlök och tryffelkräm. Serveras med krispiga pommes och dipp.

  • Panoumi Burger 239 kr

    Serveras med basilikakräm, rucola, grön tomat och grillat briochebröd. Krispiga pommes och dipp. Går att få vegansk (249 kr).

  • Out of Bounds-macka 245 kr

    Riven anka i hoisinsås på levainbröd med picklad lök, chipotlemajonnäs, syrad kålsallad med koriander samt potatis- och lökkrisp.

  • Rejebombe 255 kr

    Färska räkor på smörstekt brioche med yuzumajonnäs, ekbladssallad, chiliägg, friterad lotusrot, picklad silverlök och picklad morot.

  • Caesar-salat fra 199 kr

    Romansallad med Gällenästomater, rödlöksbåtar, brödkrutonger, caesardressing, parmesan och bacon.Med kyckling 199 kr / Med räkor och ägg utan bacon 255 kr / Vegansk med tofus 249 kr

À la carte

Forretter

  • Toast Skagen med löjrom 195 kr

    Serveras med dill och citron.

  • Skogens råbiff 199 kr

    Serveras med gulbeta, picklad silverlök, ramslökskräm, kaprisbär, riven Västerbottensost och jordärtskockschips.

  • Capresesallad 155 kr

    Med Gällenästomater, mozzarella, basilika, rödlök, fröknäcke och mâchesallad.

Hovedretter

  • Hjortytterfilé 385 kr

    Timjan- och vitlöksstekt hjortytterfilé med rödvinssås smaksatt med björnbär, ört- och parmesanemulsion samt potatiskroketter med tryffel och Gruyèreost.

  • Halstrad torskrygg 379 kr

    Serveras med brynt smör, gremolata, marinerad sommarsallad, romanesco, färskpotatis och aioli.

  • Grillad blomkålsstek 275 kr

    Serveras med skogssvampragu, löksky och friterad ostronskivling.

Desserter

Børnemenuen

  • Högrevsburgare 100 g med ost 119 kr

    Serveres med grillet brød, tomat, agurk, salat, pommes frites og ketchup.

  • Köttbullar med gräddsås och lingon 115 kr

    Serveras med pommes frites eller potatis samt sallad, tomat och gurka.

  • Fish & Chips 115 kr

    Med remouladsås, sallad, tomat, gurka och citron.

  • Vaniljglass med rån 65 kr

    Serveras med chokladsås och bär.

Noget lille