Våre menyer

Helgebuffé – 199 SEK

Fish & chips med remuladesaus • Sopptortellini med trøffelsaus (vegetar) • Salatbuffé • Suppe og brød • Dessert

Lunchmeny vecka 21

Salladsbuffé, dagens soppa samt kaffe och kaka ingår.
Måndag – fredag 169 kronor. Lördag, söndag & röd dag 189 kronor.

Ukens kjøtt

Nötfärsbiff med bearnaisesås, klyftpotatis, rödvinssky och bakad tomat.

Ukens vegetarianer

Panerad och friterad fetaost med lime- & myntadressing, matvetesallad och rostade pumpakärnor.

Ukens fisk

Rågbrödsbakad fångst med vitvinssås på musselfond, färskpotatis och picklad majrova.

Ukens pasta

Pasta med kyckling & soltorkade tomater, ramslökssås, pinjenötter och färskriven parmesan.

Grillbuffé på fredager

På fredagar ersätts Veckans kött med vår fredagsgrill för 199 kronor. Grillbuffén består av flera olika sorters grillat kött, rostad potatis, grillade grönsaker och hemlagade såser.

Grillbuffé på fredager

På fredager byttes Ukens kjøtt og Ukens pasta ut med vår fredagsgrill.

Grillbuffeten består av flere forskjellige typer grillet kjøtt, stekte poteter, grillede grønnsaker og hjemmelagde sauser.

Salatbuffé, dagens suppe, kaffe og kake er inkludert.

Mandag–fredag 169 SEK. Lørdag, søndag og rød dag 189 SEK.

Bistro og à la carte

Serveres igjen fra 15. januar.

Julebord – kveld

Vi dekker julebordet vårt:

Onsdag kveld
Torsdag kveld
Fredag kveld
Lørdag kveld

Julebordet må bestilles på forhånd .

Lunsj og julelunsj

Mandag–lørdag: Vi serverer vår vanlige lunsj.

Søndag: Vi inviterer til julelunsj. Bordbestilling er nødvendig.

Bistro

I juletiden tilbyr vi en mindre bistro med utvalgte retter.

BISTRO

Öijareds Högrevburger 180g 239 kr

Grillet briochebrød med Gruyère, lagret cheddar og karamelliserte løk, stekt løk, syltet rødløk, bacon og trøffelkrem. Serveres med sprø pommes frites og dipp.
Cæsarsalat fra 199 kr

Romansalat med blandede tomater, rødløk, cæsardressing, parmesan, bacon og krutonger. Med kylling 199 SEK / Med reker og egg uten bacon 255 SEK
Beyondburger 249 kr

Vegetarburger servert med grillet sopp og syltet rødløk, BBQ-krem, sprø pommes frites og dipp. Kan lages helt vegansk.
Rekebombe 255 kr

Ferske reker (160 g) på grillet brioche med dillmajones, salat, røkt syltet sjalottløk, sellerirotchips, skivet egg og sitron.
Svinekjøtt-godt smørbrød 259 kr

Svart appelsinbakt svinekam med hoisinsaus og teriyakiglasur, potetgull, persille-, jalapeño- og korianderdipp. Serveres med coleslaw og sennepsdressing.

À la carte

Forretter

Variasjon på rødbeter 159 kr

Med karamellisert geitost, brunet smør, honning, blandede nøtter og ruccola. Finnes vegansk.
Skagen-wok toppet med havabborrogn 195 kr

Serveres med valmuefrø og sitron.
Sherrymarinert oksefilet – carpaccio 219 kr

Serveres med tyttebær og fløte på Wrångebäcks-ost, syltet sølvløk og brønnkarse.

Hovedretter

Bakt røye 355 kr

Med hvitvinssaus smaksatt med ørretrogn, gressløk og dill, julienne-grønnsaker og smørstekte mandelpoteter.
Oksefilet 389 kr

Med potetgrateng, kveldens sprø salat og klassisk grønn paprikasaus smaksatt med konjakk.
Sopprisotto 279 kr

Kremet risotto med villsopp og høvlet vintertrøffel, stekt sølvløk, smørstekte kapers og urteolje. Toppet med stekte østerssopp og parmesan. Vegansk alternativ tilgjengelig.

Desserter

Saltet karamell- og pekannøttepai 135 kr

Serveres med vaniljeis.
Pannacotta med vill tranebær 139 kr

Med bjørnebærsaus smaksatt med mørk rom og smørbakte digestive retter.
Kveldens iskrem 109 kr

Serveres med friske bær og sprø toppinger.

Barnemeny

Ribbeburger 100 g med ost 115 kr

Serveres med grillet brød, tomat, agurk, salat, pommes frites og ketchup.
Kjøttboller med fløtesaus og tyttebær 105 kr

Serveres med enten pommes frites, potetmos eller kokte poteter.
Fisk og chips 115 kr

Serveres med remuladesaus, salat og sitron.